NOUTOPÖYDÄSTÄ

​

Paahdettua punajuurta, saksanpähkinää, salviaa ja

rapeaa lehtikaalia (V, G)

Pesto rosso -pastasalaatti aurinkokuivatulla tomaatilla ja mozzarellalla (L)

Klassinen Caesarsalaatti parmesaanilla (L, G, sis. kalaa) ja

rapeita krutonkeja (V)

 Perunasalaatti ja sambal-savulohta (M, G)

Seesami-hunajapaahdettuja porkkanoita ja bataattia (V, G)

Balsamico-sieniä, paahdettua parsakaalia ja tofua (V, G)

Perinteisiä hölskykurkkuja eli mummonkurkkuja (V, G)

Yrttimarinoituja oliiveja (V, G)

Raikasta vihersalaattia ja talon vinaigrettea (V, G)

Samettista tonnikalamoussea rapealla riisi-maissileivällä (L, G)
 

Luomujogurttia ja hunajaa, talon omaa granolaa sekä hillottuja marjoja (L)

Porkkana-inkiväärishotteja (V, G)

Päivän raikas smoothie (L, G)

Talon marjamehua (V, G) sekä passion-sitruunajäätee (V, G)

Tuoretta kahvia ja teevalikoima

 

LEIVÄT 

​

Talon omaa hapanjuurifocacciaa (V)

Cajun-maustettua voita (L, G), pippurituorejuustoa (L, G) sekä raikasta herne-minttuhummusta (V, G)

Salami Milanesea (M, G), kermajuustoa (L, G) ja täyteläistä Brietä (G) cocktailkurkkujen ja suolakeksien kera

Rapeita cocktailpiirakoita (L) ja kuohkeaa munavoita (L, G)

Minicroissantteja (VL) ja marmeladia (V, G)

 

(Gluteenitonta leipää ja riisipiirakoita saatavilla pyynnöstä)

 LÄMPIMÄT

​

 Juusto-pinaattimunakas (L, G) ja rapeaa pekonia (M, G)

Murea pulled pork BBQ-possua (M, G) sekä

maustettua Ras el Hanout -nyhtökanaa (M, G)

 pehmeiden pitaleipien (M) kera

​

Lisukkeina: Maissi-jalapeno-avokadosalsaa (V, G), marinoitua kaalia (V, G), crème fraîchea (L, G) ja rapeita nachoja (V, G)

Perinteisiä cocktailnakkeja (L, G)

​

Lämmin kasvis- ja gluteeniton vaihtoehto pyynnöstä:

Rapeita falafeleja, kaura-kurkkuraitaa, maissi-kvinoatortilloja ja

marinoitua punasipulia (V, G)

​

​​JÄLKIRUOAT

​

Talon mehevät browniet (L, G)

Valkosuklaa-puolukkapannacottaa (G)

Raikasta omena-mangokakkua (L)

Tuoreita hedelmiä (V, G)

Vohvelibaari: Rapeita vohveleita lisukkeilla